Le Thali
Voici le plat typique de l'inde du Sud: Le Thali.
Ca coûte vraiment rien, environ 50 roupies (moins de 1 euro) , et si tu aimes les épices tu peux te régaler sinon tu as la bouche en feu. Enfin comme tout les plats ici...
C'est un plat servi sur une feuille de bananier, avec du riz (original), et plein de petits pots remplis de diverses sauce, sambar, curry , légumes grillés, chutneys à la menthe, yaourt..... (ça c'est pour apaiser le volcan que tu as dans la bouche).
En tout cas c'est un vrai regal pour les yeux.
Sur cette photo, Kannan a choisi un "Mouton biryanni", sorte de paëla indienne épicée.
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